Продукти:
• 220 г брашно
• 1 пакетче краве масло
• 1 с.л. захар
• 250 мл прясно мляко
• 15 г мая
• 3 яйца
• лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре захарта заедно с маслото, размекнато до стайна температура. Прибавяме разбитите яйца, брашното и маята, разтворена в малко топло мляко. Доливаме останалото мляко, подправяме с лимонов сок и посоляваме.
Омесваме енергично тестото и го оставяме да втасва на топло място. След това оформяме от тестото вафлички и ги печем в предварително загрята умерена фурна. Поднасяме готовите вафлички, поръсени с ванилова захар и гарнирани с ванилов сос.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Лешникови сладки с глазура