Продукти:
• 220 г брашно
• 1 пакетче краве масло
• 1 с.л. захар
• 250 мл прясно мляко
• 15 г мая
• 3 яйца
• лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре захарта заедно с маслото, размекнато до стайна температура. Прибавяме разбитите яйца, брашното и маята, разтворена в малко топло мляко. Доливаме останалото мляко, подправяме с лимонов сок и посоляваме.
Омесваме енергично тестото и го оставяме да втасва на топло място. След това оформяме от тестото вафлички и ги печем в предварително загрята умерена фурна. Поднасяме готовите вафлички, поръсени с ванилова захар и гарнирани с ванилов сос.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Варенки с мармалад