Продукти:
• 600-700 г шарено свинско месо
• 3-4 с.л. олио
• 1-2 стръка праз
• 1 морков
• 3-4 картофа
• 1 люта чушка
• 1 с.л. ориз
• 3-4 с.л. доматен сок
• 1 л зелев сок
• магданоз
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки и го запържваме от всички страни в сгорещеното олио.
Наливаме 1-2 ч.ч. топла вода, прибавяме ситно нарязаните морков, картофи и праз, както и лютото чушле. Сипваме доматения сос и варим на умерен огън, докато продуктите омекнат.
Накрая наливаме зелевия сок, поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз и варим още десетина минути. По желание застройваме готовата супа с 1-2 яйца.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Доматена супа с месо