Продукти:
• 1 ч.ч. зрял фасул
• 1,5 ч.ч. брашно
• 150 г сланина
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула до пълно омекване, посоляваме и варим още няколко минути. Нарязваме сланината на парчета и я изпържваме.
В отделената от нея мазнина запържваме брашното до златисто, разбъркваме с червения пипер и разреждаме с отварата до фасула, като бъркаме непрекъснато.
Към получената каша прибавяме фасула и варим още няколко минути с постоянно бъркане. Поднасяме кашата топла, гарнирана с изпържените парчета сланина.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Гъби магданозлия