Продукти:
• 1 ч.ч. зрял фасул
• 1,5 ч.ч. брашно
• 150 г сланина
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула до пълно омекване, посоляваме и варим още няколко минути. Нарязваме сланината на парчета и я изпържваме.
В отделената от нея мазнина запържваме брашното до златисто, разбъркваме с червения пипер и разреждаме с отварата до фасула, като бъркаме непрекъснато.
Към получената каша прибавяме фасула и варим още няколко минути с постоянно бъркане. Поднасяме кашата топла, гарнирана с изпържените парчета сланина.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Постни царевични сарми