Продукти:
• 1 кг боровинки
• 1 кг захар
Начин на приготвяне:
Почистваме боровинките и ги пускаме във вряща вода. Варим, докато омекнат. Отцеждаме и ги пускаме в горещ сироп, приготвен от захарта и 1 ч.ч. вода. Варим докато сиропът се сгъсти, като с решетеста лъжица обираме пяната.
Сладкото е готово, когато капка от сиропа, поставена върху студена чиния, не се разлива.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Желе от ябълки