Кекс от овесени ядки

Продукти:

• 125 г нискомаслен маргарин
• 1 1/2 с.л. течен подсладител
• 50 г пълнозърнесто брашно
• 250 г овесени ядки
• 50 г белени бадеми или фъстъци

Начин на приготвяне:

Отделяме 1 ч.л. маргарин за намазване на формата, а останалия стопяваме на слаб огън заедно с подсладителя. Прибавяме брашното, овесените ядки и смлените бадеми и бъркаме, докато получим еднородна смес.

Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем 25-30 мин при температура 180°С. Готовия кекс разрязваме на 16 квадратчета.


Един кекс съдържа: Енергия – 122 ккал/513 кДж; Въглехидрати – 14,3 г.