Продукти: (за 4 порции)
• 500 г прясно зеле
• 1 парче цвекло
• 1 к.ч. боровинки
• 100 г сметана
• 2-3 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ситно и го претриваме. Прибавяме отцедения сок от боровинките, настърганото цвекло и сметаната. Подслаждаме със захарта и разбъркваме.
Листата на копривата се събират от май до септември, а коренищата - от септември до ноември. Стъблата се окосяват, листата се отделят, докато растението е свежо. Коренищата се изчистват от пръстта и т...
И витамините са сложни органични вещества, които изработват растенията. Каква е ролята им в техния живот не е напълно изучена, но за човека те са безусловно необходими, макар и в много малки количеств...
Билките са лечебни растения, използвани като лекарства още от древността. А днес от тях се произвеждат стотици медикаменти. Ако имате възможност сами да се запасите с билки, лесно ще приготвите у дома...
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Млечна супа с ориз