Продукти: (за 4 порции)
• 500 г моркови
• 2 ябълки
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. грис
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кръгчета, задушаваме ги в млякото, докато омекнат и после ги пасираме. Сипваме гриса и бъркаме непрекъснато, докато сместа се сгъсти.
Прибавяме обелените и настъргани ябълки, посоляваме и оформяме от сместа кюфтенца. Нареждаме ги в намаслена тавичка и ги изпичаме в умерено загрята фурна.
При сервиране гарнираме със сметана.
За лечебни цели се използват плодовете, кората, цветовете и даже семената и листата на калината. Плодовете се събират през септември, кората – през ранната пролет, а цветовете – по време на растежа пр...
Този плод прави истински чудеса за здравето и фигурата ни, а предстоящият празник е добър повод да си припомним колко е вкусен и полезен. Защо да я ядем? Защитава целия организъм. Тикв...
Листата на копривата се събират от май до септември, а коренищата - от септември до ноември. Стъблата се окосяват, листата се отделят, докато растението е свежо. Коренищата се изчистват от пръстта и т...
За лечебните свойства на омайничето е споменавал още Хипократ. Коренът има затягащо и болкоуспокояващо действие. Използва се при метеоризъм, болести на черния дроб, жлъчката, бъбреците, при бронхит, т...
Зелев шницел