Продукти: (за 4 порции)
• 1 зелка
• 300 мл прясно мляко
• 1 к.ч. грис
• 1-2 яйца
• 1 к.ч. галета
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Отделяме листата на зелката и ги сваряваме в млякото. Изваждаме ги, като внимаваме да останат цели, а в бульона сипваме гриса. Сваряваме сравнително рядка каша, която смесваме с разбитите яйца.
В получената смес потапяме зелевите листа, събираме ги по 3-4 и ги оформяме на шницели. Овалваме шницелите в галетата и ги изпържваме в сгорещената мазнина.
Модерната кухня все по-често използва този зеленчук, като го влага в най-различни ястия, повечето от които полезни за хората от всички възрасти. Популярността му се дължи предимно на факта, че празът ...
Диетата е основен лечебен фактор при пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур. Лечебното хранене означава консумация на определени храни, приемане на повече течности и витамини, намалена сол, огран...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Излишните заоблености се настаняват точно там, където най-малко ги желаем и очакваме, но това съвсем не е случайно. Генетичното ни наследство, промените в хормоналното ниво, заседналият начин на живот...
Тиганици от сухари