Диетични рецепти » Зелев шницел

 Зелев шницел

Продукти: (за 4 порции)

• 1 зелка
• 300 мл прясно мляко
• 1 к.ч. грис
• 1-2 яйца
• 1 к.ч. галета
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Отделяме листата на зелката и ги сваряваме в млякото. Изваждаме ги, като внимаваме да останат цели, а в бульона сипваме гриса. Сваряваме сравнително рядка каша, която смесваме с разбитите яйца.

В получената смес потапяме зелевите листа, събираме ги по 3-4 и ги оформяме на шницели. Овалваме шницелите в галетата и ги изпържваме в сгорещената мазнина.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Подправките в нашата кухня

Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...

Лечебно хранене при язва на стомаха

При язва на стомаха и дванадесетопръстника по време на оздравяване след рязко обостряне; при нерязко обостряне на хроничния гастрит и при преминал остър гастрит. Целта е умерено и щадящо стомашн...

Дафиновият лист лекува много болести

Като родина на дафиновия лист се смятат страните от Средиземноморието - Гърция, Турция, Италия, Франция, Испания, Португалия и др. По форма лавровото дърво прилича на красива зелена пирамида. То мо...

Домати срещу атеросклероза

Любимият салатен компонент на мнозина – доматите, освен добро мезе, средство за диетично хранене или основа за кулинарни специалитети, може да бъде и лекарство. Японски учени откриха наскоро, че една ...

Начало