Продукти:
• 4 големи домата
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 малка консерва сардини
• 2-3 с.л. майонеза
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите, отрязваме капачета от горната им страна и издълбаваме сърцевината. Посоляваме ги от вътрешната страна и поръсваме с черен пипер.
Обезкостяваме сардинките , намачкваме ги с вилица и ги смесваме със ситно нарязаните яйца. Прибавяме майонезата и разбъркваме.
Пълним доматите с тази смес, захлупваме ги с отрязаните капачета и охлаждаме добре, преди да поднесем.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Сациви от патладжани