Продукти:
• 1 кг домати
• 1 пакетче краве масло
• 500 г грах
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 опаковка майонеза
• магданоз, копър
• лимон, сол
Начин на приготвяне:
Избираме средно големи, здрави, добре узрели домати. Изрязваме капачета откъм дръжките, внимателно ги издълбаваме, посоляваме ги и ги обръщаме за 10-15 мин с отвора надолу, за да се отцедят.
Сваряваме граха в подсолена вода, отцеждаме и попарваме с маслото.
Напълваме доматите до половината с грах. След това ги допълваме с майонезата. Захлупваме всеки домат с тънко кръгче, изрязано от твърдо сварените яйца. Подреждаме в общо блюдо и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Около доматите разстиламе останалия грах, поръсваме със ситно нарязан копър и украсяваме с лимонови резенчета.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Пълнени патладжани