Продукти: (за 3-4 порции)
• 100 г ориз
• 100 г зрял черен фасул
• 1 зелена пиперка
• 100 г разтопено краве масло
• 3 ч.ч. вода
• 1 ч.л. куркума
• 1 щипка чесън на прах
• 1 ч.л. кимион
• сол
Начин на приготвяне:
Накисваме ориза и фасула за 30-40 мин в студена вода. Отцеждаме и ги слагаме заедно с куркумата да се варят в кипящата подсолена вода. Варим на слаб огън, докато омекнат.
В сгорещеното масло запържваме чесъна, кимиона и ситно нарязаната пиперка. Заливаме ястието със запръжката и го сервираме горещо.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Каша от кисело зеле