Продукти: (за 5-6 порции)
• 250 г стар фасул
• 6 средно големи картофа
• 400 мл прясно мляко
• 1 ч. ч. пшенично брашно
• 100 г краве масло
• 800 мл вода
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме боба на тих огън. Обелените и измити картофи нарязваме на кубчета.
Слагаме в гърне изцедения от водата фасул и картофите и наливаме млякото. Варим под капак 15-20 мин.
Прибавяме брашното, което сме размили на гладка каша с малко вода и оставяме попарата да се вари още 10-15 мин. Подправяме с масло и сол. Сервираме я с чаша студено мляко.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Яхния от дюли