Продукти:
• 1 ч.ч. ориз
• 5-6 домата
• 2-3 глави лук
• 4-5 чушки
• 4-5 с.л. олио
• 1 с.л. червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в мазнината. Щом поомекне, прибавяме ориза и го запържваме. После поръсваме червения пипер и прибавяме ситно нарязаните чушки, домати и магданоз.
Посоляваме, разбъркваме и прехвърляме сместа в глинен гювеч. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода, захлупваме и печем в умерена фурна. Поръсваме готовия гювеч със ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Гъби с пикантен пълнеж