Продукти: (за 4 порции)
• 800 г месо от гърдите на млада пуйка
• 3 с.л. разтопено краве масло
• 3 с.л. олио
• 3 глави лук
• 1 ч.л. червен пипер
• 3-4 чушки от сурова туршия
• 2-3 домата от консерва
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото от пуйката на парчета и го задушаваме в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. Наливаме 1 непълна ч.ч. топла вода и след 3-4 мин отстраняваме огъня.
Посоляваме на вкус, поръсваме с червения пипер и наливаме още 1 ч.ч. топла вода. Разбъркваме енергично с дървена лъжица и връщаме ястието на огъня.
Захлупваме и задушаваме, докато месото започне да омеква. Добавяме чушките, нарязани на колелца, и обелените и нарязани на едро домати. Продължаваме да задушаваме на умерен огън, докато месото омекне напълно.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Задушено пиле с чесън