Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 60 г краве масло
• чубрица, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Пълним пилето със ситно нарязания чесън и зашиваме отвора. Намазваме го отвън със смес от маслото, стрита чубрица, черен пипер и сол.
Слагаме го в тава, наливаме 1 ч.ч топла вода и печем в гореща фурна, като периодично обръщаме пилето и го мажем с масло.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Специалитет Струма