Продукти: (за 4 порции)
· 250 г макарони
· 150 г шунка
· 40 г краве масло
· 40 г свинска мас
· 1 глава лук
· 2-3 с.л. доматено пюре
· 4 с.л. настърган кашкавал
· 2 с.л. галета
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме.
Изпържваме в маста ситно нарязания лук и нарязаната на кубчета шунка. Прибавяме доматеното пюре размито в малко вода, черен пипер и сол на вкус и задушаваме.
Заливаме сварените макарони със сгорещено масло и ги слагаме в тавичка. Добавяме доматената смес и разбъркваме много добре. Поръсваме с настъргания кашкавал и галетата и печем кратко в силно загрята фурна.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Макарони с чушки и зрял боб