Продукти:
• 50 мл олио
• 3 с.л. натрошен сух хляб
• 7 зърна хвойна
• 2 с.л. червено вино
• 1 ч.л. оцет
• 1-2 с.л. силен месен бульон
Начин на приготвяне:
Смачкваме добре хвойновите зърна и смесваме с останалите продукти. Сервираме гарнитурата към месо от дивеч или птица.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Гарнитура от зеленчуци