Измиваме 1 кг черно зряло грозде и откъсваме всяко зърно с малка дръжка. Подреждаме гроздето в по-голям буркан.
Прибавяме 1 пакетче канела и 4 зърна карамфил. Заливаме с 500 мл 45-градусова ракия. Затваряме буркана добре и го оставяме да преседи 20 дни. След това изваждаме подправките.
Разтваряме 200 г захар в 1 к.ч. вода, изчакваме да изстине и я изсипваме върху гроздето.
След 3 седмици ще имаме питие с неповторим вкус и пияно грозде, което е невероятна подправка към печени меса и дивеч.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Гарнитура от червено цвекло и хрян