Продукти:
• 200-250 г царевично брашно
• 1 л прясно мляко
• 1 пакетче краве масло
• 100 г настъргано сирене
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме почти свареното мляко с 50 г масло и сол и при постоянно бъркане прибавяме царевичното брашно. Варим като непрекъснато бъркаме, докато кашата започне да се отделя от съда.
Прибавяме настърганото сирене, изсипваме в подходящ съд и заливаме с разтопеното масло.
Поднасяме със стерилизиран лук, чушки, краставички, кетчуп, люти чушлета, кренвирши, печено месо или сланина.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Зрял фасул по бретански