Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг зелени пиперки
• 1 глава лук
• 5 с.л. олио
• 2 с.л. брашно
• 1 ч.ч. разбито кисело мляко
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме пиперките, обелваме ги и ги нарязваме на малки парченца.
Сгорещяваме олиото и запържваме ситно скълцания лук. След като омекне, прибавяме нарязаните чушки и също леко ги запържваме.
Изсипваме брашното, запържваме и него и прибавяме киселото мляко. Варим ястието 10 мин на тих огън. Преди да поднесем, поръсваме с едро смлян черен пипер и ситно скълцан магданоз.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Пълнени пиперки с варена царевица