Продукти: (за 4-5 порции)
• 700-800 г гъби
• 1 к.ч. олио
• 2-3 с.л. олио
• 3-4 глави лук
• 2 моркова
• половин глава целина
• 2 с.л. брашно
• 3-4 домата
• 2 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 лимон
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука, морковите, целината и гъбите на ситно и ги задушаваме в мазнината и малко вода. Прибавяме подправките, разбъркваме и изсипваме в тава.
Заливаме с размитото в студена вода брашно и поръсваме с олиото и ситно нарязания магданоз. Отгоре слагаме филийки от лимона – обелен и почистен от семената. Печем 30 мин в умерена фурна.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Прясно зеле със сирене