Продукти:
• 1 кг телешка кайма
• 1 филия хляб
• 100 мл прясно мляко
• 1 кренвирш
• 150 г пушено сирене
• 200 г гъби от консерва
• 2 яйца
• 1 ч.ч. доматен сос
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с филията хляб, предварително натопена в мляко, добавяме яйцата и нарязаните гъби, кренвирш и пушено сирене. Поръсваме подправките, омесваме и разстиламе сместа в правоъгълна йенска тенджера.
Печем при 200 градуса. Изваждаме готовото ястие, поливаме с доматения сок, поръсваме с магданоз и отново леко запичаме (около 5 минути).
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Самун от месо