Продукти: (за 4 порции)
• 4 парчета телешко месо
• 1 ч. л. горчица
• половин пакакетче краве масло
• 250 г гъби
• 1/2 ч. ч. сметана
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Посоляваме медальоните, поръсваме ги с черен пипер и ги намазваме с горчица.
Изпържваме така приготвените медальони в тенджера с масло, сипваме върху тях гъбите и поливаме със сметаната. Захлупваме и задушаваме 5 мин.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Рагу Сарабуло