Продукти:
• 500 г кайма
• 1 к.ч. ориз
• 1 морков
• 2-3 глави лук
• 1к.ч. пасирани домати от консерва
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 суха чушка
• 2 с.л. брашно
• 3 с.л. олио
• магданоз, джоджен
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме каймата с ориза и оформяме кюфтенца. Нарязваме лука и моркова на ситно и ги задушаваме в мазнината. Последователно прибавяме брашното, червения пипер, доматите, магданоз и джоджен на вкус.
Наливаме гореща вода, кипваме, посоляваме и пускаме кюфтенцата в ястието. Оставяме го да къкри още 30 мин на тих огън. Накрая поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Варено шпиковано свинско