Продукти:
• 500 г кайма
• 1 к.ч. ориз
• 1 морков
• 2-3 глави лук
• 1к.ч. пасирани домати от консерва
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 суха чушка
• 2 с.л. брашно
• 3 с.л. олио
• магданоз, джоджен
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме каймата с ориза и оформяме кюфтенца. Нарязваме лука и моркова на ситно и ги задушаваме в мазнината. Последователно прибавяме брашното, червения пипер, доматите, магданоз и джоджен на вкус.
Наливаме гореща вода, кипваме, посоляваме и пускаме кюфтенцата в ястието. Оставяме го да къкри още 30 мин на тих огън. Накрая поръсваме с черен пипер.
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Сарми с пръжки