Продукти:
· 300 г култивирани печурки
· 2-3 скилидки чесън
· 5-6 с.л. олио
· магданоз, лимонов сок
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме олиото със счукания чесън, лимонов сок, черен пипер и сол. Разбиваме сместа с вилица, докато побелее.
Подбираме по-дребни гъби, почистваме ги, нарязваме ги на съвсем тънки ивички и веднага ги пущаме в приготвената марината.
Сипваме салатата в съд от йенско стъкло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, захлупваме и оставяме за 30 мин в хладилник.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Южна салата