Продукти: (за 4-5 порции)
• 600-700 г дребна речна риба
• 6-7 речни рака
• 5-6 сухи червени чушки
• 5-6 домата
• 1 връзка магданоз
• 1 малка глава целина
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме рибата и раците и ги изпичаме на скара.
Нарязваме целината на ситно и я пущаме във вряща вода. След около 10 мин прибавяме настърганите домати, препечените сухи чушки, скълцания магданоз, рибата и раците. Посоляваме и варим още 10 мин.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Риба със зрял фасул