Продукти :
• 2 домата
• 1 k.ч. ситно нарязан лук
• 1 скилидка чесън
• 1 с.л. лимонов сок
• 2 с.л. олио
• 1/2 ч.л. чубрица
• 1 маринована люта чушка
• 1/2 ч.л. марината от чушката
Начин на приготвяне:
Нарязваме доматите на ситно. Прибавяме ситно нарязаните лук, чесън и чушка. Подправяме с чубрицата, лимоновия сок, олиото и маринатата.
Поднасяме соса към риба, телешко месо и яйца.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Млечен сос с хрян