Продукти:
• 1 средно голяма ябълка
• половин ч.ч. ситно настърган хрян
• 1-2 с.л. оцет
• 2-3 с.л. кисело мляко
• половин ч.л. пудра захар
• сол
• 1-2 ч.ч. бульон /или вода/
Начин на приготвяне:
Заливаме ситно настъргания хрян с бульон или вода, така че да получим гъста кашица. Прибавяме обелената и ситно настъргана ябълка, оцета, захарта, киселото мляко и сол на вкус. Разбъркваме много добре получената смес.
Поднасяме соса със студено месо, колбаси, зеленчуци и др.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Доматен сос с босилек