Продукти:
• 1 средно голяма ябълка
• половин ч.ч. ситно настърган хрян
• 1-2 с.л. оцет
• 2-3 с.л. кисело мляко
• половин ч.л. пудра захар
• сол
• 1-2 ч.ч. бульон /или вода/
Начин на приготвяне:
Заливаме ситно настъргания хрян с бульон или вода, така че да получим гъста кашица. Прибавяме обелената и ситно настъргана ябълка, оцета, захарта, киселото мляко и сол на вкус. Разбъркваме много добре получената смес.
Поднасяме соса със студено месо, колбаси, зеленчуци и др.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Магданозено мляко