Продукти: (за 4 порции)
• 4 домата
• 4 зелени пиперки
• 1 връзка зелен лук
• 5-6 скилидки чесън
• 1 ч.ч. сварен ориз
• 3-4 с.л. зехтин
• естрагон, мащерка
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме. Прибавяме наситнените чесън и зелени подправки. Смесваме с ориза и посоляваме на вкус.
Отделно разбиваме зехтина с лимоновия сок. Заливаме салатата, разбъркваме и поднасяме веднага.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Манастирска салата