Продукти: (за 4 порции)
• 4 домата
• 4 зелени пиперки
• 1 връзка зелен лук
• 5-6 скилидки чесън
• 1 ч.ч. сварен ориз
• 3-4 с.л. зехтин
• естрагон, мащерка
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме. Прибавяме наситнените чесън и зелени подправки. Смесваме с ориза и посоляваме на вкус.
Отделно разбиваме зехтина с лимоновия сок. Заливаме салатата, разбъркваме и поднасяме веднага.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Салата от чушки и извара