Прoдукти:
• 400 г гъби
• 2 к.ч. ориз
• 2-3 скилидки чесън
• 1 к.ч. настърган кашкавал
• 2-3 с.л. краве масло или зехтин
• джоджен, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно пънчетата на гъбите.
Почистения и измит ориз варим в подсолена вода за около 10 мин, след което измиваме и изцеждаме. Разбъркваме с пънчетата, счукания чесън, джоджена, солта и черния пипер.
С тази смес напълваме предварително намаслените гъби, редим ги в тавичка, поръсваме с кашкавала и запичаме.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Спанак с кашкавал