Продукти:
• 500 мл прясно мляко
• 1 глава лук
• 2 карамфилчета
• 1 щипка индийско орехче
• 1 цяло настъргано хлебче
• 1 с. л. краве масло
• 1 ч. л. сметана
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Кипваме млякото, прибавяме шпикованите с карамфил глави лук и индийското орехче. Оставяме да ври 30 мин на слаб огън.
Добавяме настъргания хляб, солта, черния пипер и половината масло. Всичко разбъркваме добре и разбиваме с вилица.
При непрекъснато бъркане варим още 20 минути. След това отстраняваме лука, прибавяме останалото масло и сметаната. Сервираме соса горещ.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Зелен млечен сос