Продукти:
• 400 г пилешко филе
• 1 ч.л. горчица
• 1 с.л. соев сос
• 1 с.л. мед
• 2 с.л. брашно
• 2 яйца
• 3 с.л. галета
• олио за пържене
За салцата:
• 150 г чери домати
• 100 г царевица
• 50 г лук
• 3-4 стръка магданоз
• сокът от 1 лимон
• бял пипер и сол
Начин на приготвяне:
Смесваме в купа горчицата, соевия сос и меда. Овкусяваме филетата с тази марината и ги овалваме в последователно в брашното, разбитите яйца и галетата. Изпържваме ги и отцеждаме от мазнината върху хартия.
Приготвяме салца от нарязаните на четвъртинки домати и наситнения лук. Смесваме ги и добавяме царевицата, лимоновия сок, наситнения магданоз, сол и черен пипер. Разбъркваме всичко добре.
В подходяща чиния изсипваме кръг от салцата, а в средата слагаме пилешкото филе.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Пиле Аблама