Продукти: (за 6 порции)
• 18 едри печурки
• 500 г картофи
• 200 г консервиран грах
• 200 г моркови
• 250 г сметана
• олио за пържене
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме поотделно морковите и картофите. Отцеждаме ги и правим отделни пюрета - от моркови, картофи и грах. Кипваме на огъня сметаната и я разпределяме в трите вида пюре. Подправяме със сол и черен пипер и разбъркваме поотделно.
В тиган с олио опържваме до златисто шапчиците на гъбите. Във всяка от тях слагаме по 1 вид пюре. Поднасяме по 3 гъбки с разноцветно пюре.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Колелца от грис