Продукти: (за 4 порции)
• 500 г краставици
• 1 маруля
• 1 ч.ч.течна сметана
• 2 с.л.брашно
• 20 г краве масло
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставиците, нарязваме ги на полукръгове и задушаваме в сметаната. Щом поомекнат, прибавяме брашното, нарязаната на ивички маруля и половината масло. Посоляваме и кипваме на огъня.
Поднасяме ястието, поръсено с останалото масло и със ситно нарязан копър.
От незапомнени времена източните народи са отглеждали спанака - едногодишно растение със сочни и хранителни листа. През VII век с името „Персийски зеленчук” то е познато в Индия и Китай. Преминало в а...
Някои хора имат стройна фигура без да се ограничават в яденето. Други, дори при спазване на строга диета, трудно се справят с излишните килограми. Коя е причината? Отговорът е един - в нашият метаболи...
За половината от населението на планетата думите „ориз" и „храна" звучат по един и същ начин. В много страни той се смята за символ на благополучието и богатството, но това съвсем не е всичк...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Вегетарианска супа