Продукти: (за 4 порции)
• 400 г месо /контрафиле/
• 600 г картофи
• 2-3 моркова
• 1 к.ч. отцеден грах от консерва
• 1 ч.ч. течна сметана
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2-3 с.л. картофено брашно
• сол
Начин на приготвяне:
Варим месото в леко подсолена вода, докато поомекне. Изваждаме го и го нарязваме на порции.
Нарязваме картофите на филийки и ги задушаваме в сметаната. Слагаме ги в тавичка заедно с порциите месо и граха.
Размиваме брашното в горещото мляко и бъркаме на огъня, докато заври. Прибавяме ситно настърганите моркови и заливаме ястието с получения сос. Запичаме в умерена фурна.
Използват се всички части на растението, но най-често – само коренът. Аптечнотго наименование на билката е Echinaceae herba и Echinaceae radix (коренът). Описание На височина ехинацеята до...
Още през 19 век учените са писали за удивителните плодове, които се ядат само печени или варени. Наистина плодовете на дюлята са твърди и стипчиви, а освен това са покрити с мъх. Ето защо не се харесв...
Панкреатитът не е леко заболяване и трудно се лекува. То представлява възпаление на панкреаса, при което ензимите се активират и го увреждат. Проблем също е, че леките форми на панкреатита трудно се ...
Богатият и разнообразен състав на зелето го прави ценен хранителен, лечебен и диетичен продукт. Още гърците и римляните са използвали този зеленчук в народната медицина. Съдържа незаменими аминокисели...
Салата от моркови и кайсии