Продукти: (за 4 порции)
• 400 г месо /контрафиле/
• 600 г картофи
• 2-3 моркова
• 1 к.ч. отцеден грах от консерва
• 1 ч.ч. течна сметана
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2-3 с.л. картофено брашно
• сол
Начин на приготвяне:
Варим месото в леко подсолена вода, докато поомекне. Изваждаме го и го нарязваме на порции.
Нарязваме картофите на филийки и ги задушаваме в сметаната. Слагаме ги в тавичка заедно с порциите месо и граха.
Размиваме брашното в горещото мляко и бъркаме на огъня, докато заври. Прибавяме ситно настърганите моркови и заливаме ястието с получения сос. Запичаме в умерена фурна.
Ряпата е известна на хората от незапомнени времена. Още в древен Египет нея са я включвали в хранителната пирамида наравно с чесъна и зелето. Имало е години, когато ряпата е била смятана за храна на п...
Свалянето на излишните килограми е продължителна и неприятна процедура. Но ти можеш да се спасиш от кошмарните диети, ако спазваш няколко прости правила. Правилата: 1. Отгатни от какво най-м...
Джиндифилът редуцира риска от рак на дебелото черво, тъй като потиска възпалителните процеси в червата, става ясно от ново научно проучване. Изследванията досега многократно показват, че овладяването ...
Древногръцкият лекар Диоскорид (1 в. от новата ера) използвал широко в своята практика невенът. С него лекувал болести на черния дроб, на далака и жлъчния мехур. Благодарение на целебното растение той...
Салата от моркови и кайсии