Продукти: (за 4 порции)
• 400 г говеждо месо
• 1 парче целина
• 1-2 моркова
• 250 мл прясно мляко
• 4 с.л. брашно
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на малки хапки, заливаме го с малко студена вода, посоляваме и задушаваме на умерен огън. Щом месото поомекне, прибавяме нарязаните на кубчета моркови и целина.
Към края на готвенето прибавяме размитото в млякото брашно, опитваме на сол и задушаваме още 5-6 мин.
Използва се продълговат ориз, който се почиства и 1 препълнена ч.ч. от него се употребява за 1 ден. Измива се в 7 води, после за няколко часа се накисва. Сварява се по традиционния начин, не се използ...
В съвременните условия все повече нараства интересът към антиоксидантите – вещества, които очистват организма от вредните свободни радикали и пречат за развитието на много болести. Тези вълшебни вещес...
Динята ( Cucumis citrullus vulgaris ) идва от тропическите области на Африка. Там все още в пустинята Намиб и полупустинята Калахари се срещат нейни диворастящи форми. Но култивирането и отглеждането ...
Избягвайте люти, пушени и осолени храни, сладкиши, ядки и газирани напитки. Каква храна трябва да консумира оперираният, от какво да се пази, нужно ли е дълго време да пази диета? Това с...
Картофена супа