Продукти: (за 4 порции)
• 2 яребици
• 60 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Слагаме яребиците в тенджера, в която сме разтопили маслото, да се задушат. Обръщаме от всички страни, за да получим златиста глазура.
След като задушим яребиците, слагаме ги в тавичка във фурна да поомекнат, като от време на време ги обливаме с маслото.
Когато яребиците са готови, посоляваме, поръсваме с черен пипер, разрязваме ги на две по дължина и ги разпределяме в чиниите за сервиране.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Бекаси на фурна