Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 60 г краве масло
• 50 г кашкавал
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме измитото пиле отвън и отвътре със сол и смлян черен пипер, намазваме го с масло и го пълним с настъргания кашкавал.
Слагаме го в дебела намаслена книжна кесия и завързваме, за да не излиза парата. Слагаме кесията в тавичка, сипваме малко вода и печем около 45 мин.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Пиле в яйце по японски