02.12.2020 година
1564339898.swf
Я
стия с птици » Ястия на фурна
  3203  |   0  
Мусака с пилешко и гъби
Продукти:

• 2 глави кромид лук
• 1 кг картофи
• 500 г гъби
• 1-2 моркова
• 2-3 сварени яйца
• 2-3 домата
• 500 г сварено пилешко месо
• 1 с.л. чубрица
• сол и черен пипер

За заливката:

• 5-6 с.л. брашно
• 4 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• олио

Начин на приготвяне:

Измитите и обелени картофи нарязваме на малки кубчета. Измиваме гъбите и ги нарязваме на парчета.

Изпържваме наситнения лук и морковите в загрято олио и към тях добавяме картофите и гъбите. Разбъркваме добре и пресипваме в тавичка.

Добавяме нарязаните на ситно домати, накълцаното пилешко месо и нарязаните на парчета сварени яйца. Подправяме със сол, черен пипер и чубрица. Наливаме гореща вода и печем в умерена фурна.

Към края на печенето приготвяме заливката: В малко олио запържваме брашното и разреждаме с прясното мляко. Махаме от котлона и постепенно добавяме разбитите яйца. Заливаме мусаката и допичаме във фурната до готовност.
09.10.2010 г. / Йошка Вълчева

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020