13.04.2021 година
1564339898.swf
Б
аници и пити » Месни и зеленчукови баници
  2545  |   3  
Английски рибен пирог
Продукти:

• 750 г картофи
• 30 г маргарин
• 375 мл прясно мляко
• 375 г пушена риба
• 250 г прясна морска риба
• 1 дафинов лист
• 1 щипка настъргано индийско орехче
• 6 зърна черен пипер
• 3 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2 твърдо сварени яйца
• 30 г пикантен нискомаслен кашкавал
• сол

Начин на приготвяне:

Обелените картофи нарязваме на филийки, заливаме ги с толкова вода, колкото да се покрият, и ги варим на умерен огън. После отцеждаме водата, пасираме картофите и ги разбъркваме с маргарина и 3 с.л. мляко.

Възвираме почистената прясна риба с останалото мляко, дафиновия лист, индийското орехче и черния пипер и варим на бавен огън 2-3 мин. Сваляме от котлона, похлупваме с капак и изчакваме рибата да изстине.

После я обезкостяваме, нарязваме я на ситно и я разбъркваме с наситнените яйца и магданоз. Подправяме със сол и прясно смлян черен пипер.

Разстиламе рибната смес в намаслена тавичка, отгоре покриваме с равномерен слой картофено пюре и поръсваме с настъргания кашкавал.

Печем в предварително загрята на 200°С фурна около 25 мин.
29.11.2010 г. / Елеонора Владимирова
Най-четеното в "Баници и пити"
Коментари (3)
Коментари От: srlnwz  13:31  пeтък, 17 май 2013 г.Докладвай обиден коментар 
ilkKJe , [url=http://ndahdmoiikqn.com/]ndahdmoiikqn[/url], [link=http://mgjuqzcyggrb.com/]mgjuqzcyggrb[/link], http://tuusfqvztfho.com/
 
Коментари От: fwcvtucxtcf  06:50  пeтък, 17 май 2013 г.Докладвай обиден коментар 
xNxXzr a href="http://evklntnxoffa.com/"evklntnxoffaa
 
Коментари От: Nouna  11:11  вторник, 14 май 2013 г.Докладвай обиден коментар 
At last! Someone who udnersatdns! Thanks for posting!
 

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2021