Продукти:
• 3 кг зелени домати
• 3 кг зелени чушки
• 600 мл олио
• 200 г сол
Начин на приготвяне:
Запичаме доматите във фурната и ги обелваме. Прекарваме ги през месомелачка заедно с изпечените и обелени чушки. Посоляваме на вкус, сипваме олиото и варим на умерен огън, докато сместа се сгъсти.
Разпределяме изстиналата лютеница в бурканчета, затваряме и стерилизираме 40 мин.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Люти чушки в доматен сос