Продукти:
· 300 г ориз
· 6 чаени чаши прясно мляко
· 20 бадема
· 1 кафена чашка захар
· 200 г макарони
· 1 лимон
· 1/2 с.л. разтопено краве масло
· 1 лимон
· 1 щипка сол
· сладко по избор
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза на слаб огън с млякото, докато омекне. Прибавяме настърганата кора от лимона, счуканите бадеми, захарта и маслото.
Сваряваме макароните в леко подсолена вода.
Сипваме от сместа с ориза в обляна с вода форма, отгоре разстиламе от макароните, върху тях пак ориз и т.н. Оставяме ястието в хладилника за 1 нощ и поднасяме.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Макарони с кайма и зеленчуци