Продукти:
• 500 г готово картофено пюре
• 500 г сварени или консервирани миди
• 50 г краве масло
• 3 с.л. брашно
• 1 яйце
• 2 с.л. ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме картофеното пюре с брашното, разбитото яйце и половината от размекнатото масло. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и омесваме тесто, което разстиламе върху алуминиево фолио, така че да се получи правоъгълна кора.
Разстиламе отцедените миди в средата на кората по нейната дължина. Поръсваме с останалото масло и ситно нарязания копър. С помощта на фолиото увиваме мидите с картофената кора, като прищипваме краищата и ги заглаждаме.
Слагаме рулото в намаслена тавичка и печем 20-25 мин в предварително загрята фурна.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Миди плакия