Продукти:
• 160 г пилешко месо
• 100 г гъби
• 3 кисели краставички
• 100 мл сметана
• 200 г картофено пюре
• 50 г кашкавал
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото месо на жулиени, смесваме го с предварително задушените гъби и нарязаните кисели краставички и запържваме. Добавяме сметаната и разбъркваме добре.
Слагаме картофеното пюре в чиния и го оформяме като гнездо. Изсипваме запържената смес в средата и настъргваме кашкавал. Украсяваме с ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Кюфтета от пилешко месо и картофи