Продукти: (за 4 порции)
• 400 г говеждо месо
• 1-2 моркова
• 1 магданозен корен
• 100 г зелен грах
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 2 с.л. брашно
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на филийки, които начукваме и запържваме в сух тиган. Сипваме малко вода, посоляваме и задушаваме на умерен огън.
Щом месото поомекне, прибавяме граха и нарязаните корени и продължаваме да задушаваме. Накрая застройваме с размитото в млякото брашно и варим още 3-4 мин.
Подправяме готовото ястие лимонов сок на вкус.
Освен като вкусна подправка в много рецепти, копърът се използва и като основна съставка на някои лекарствени продукти. Докато за подправянето на салати, туршии и други ястия обаче по-често се използв...
Този плод прави истински чудеса за здравето и фигурата ни, затова трябва да се постараем често да присъства на трапезата. Защо да я ядем? Защитава целия организъм. Тиквата дължи оранже...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Съществуват множество широко разпространени твърдения, които много от нас са склонни да приемат безрезервно. Как обаче показват фактите: Вярно ли е, че трябва да се яде често и по малко? М...
Шарлота с ябълки и извара