Продукти:
• 4 шницела
• 4 филийки шунка
• 4 филийки кашкавал
• 2 яйца
• галета
• горчица
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разрязваме шницелите на две, посоляваме и ги намазваме с горчицата. Слагаме върху едната половинка шунката и кашкавала и покриваме с другата половинка. Намазваме краищата с белтък, за да залепнат.
Разбиваме отделените жълтъци и потапяме шницелите в тях. Овалваме ги в галета, поръсваме с черен пипер и сол на вкус и ги изпържваме в сгорещената мазнина.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Свински шницели паприка