Продукти:
• 160 г краве масло
• 150 г пудра захар
• 6 яйца
• 160 г бадеми
• 160 г шоколад
• 1 ванилия
• 120 г брашно
• шипков мармалад
• галета
Начин на приготвяне:
Бъркаме маслото и захарта с дървена лъжица 10 минути. Прибавяме един по един жълтъците, смлените бадеми, настъргания шоколад и ванилията. След това прибавяме разбитите на сняг белтъци и брашното.
Изсипваме сместа в тава, намазана с масло и поръсена с галета. Печем в умерена фурна. Нарязваме готовия плат на ромбчета. Изчакваме да изстинат и ги слепваме две по две, като мажем с шипков мармалад.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Войнишки курабии