Продукти:
• 6-7 картофа
• 400 г хамбургски салам
• 2 кутии майонеза
• 1-2 краставици
• 3-4 твърдо сварени яйца
• 150 г сирене
• 150 г кашкавал
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и ги обелваме. Нарязване яйцата, сиренето, кашкавала и салама на дребно, а краставиците и картофите настъргваме на едро ренде.
В подходяща широка чиния за сервиране нареждаме продуктите в следния ред: картофи, майонеза, салам, сирене, краставици, кашкавал и яйца.
Украсяваме с клончета магданоз и оставяме салатата 3-4 часа в хладилник преди поднасяне.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Салата с телешко месо