Продукти:
• 10 картофа
• 2 яйца
• 500 г брашно
• 3 с.л. краве масло
• 2-3 с.л. галета
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги пасираме. Прибавяме яйцата и брашното и омесваме много добре. Разточваме полученото тесто на тънка кора, която нарязваме на лентички като макарони.
Сваряваме макароните в подсолена вода, а след това ги изплакваме със студена. Запържваме галетата в разтопеното масло, сипваме макароните и разбъркваме добре. Поднасяме ги с натрошено сирене.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Макарони със сусамов сос