Продукти: (за 4 порции)
• 4 скумрии
• 60 г краве масло
• 4 лимона
• 1 с.л. семе от копър
• 2 дафинови листа
• 2 глави лук
• мащерка, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Поръсваме рибите със сол, черен пипер и сока от 2 лимона и ги оставяме 15 мин на студено.
В коремната кухина на всяка скумрия слагаме по клонче мащерка и магданоз и по половин дафинов лист. Слагаме всяка риба върху намаслено алуминиево фолио. Поръсваме наоколо ситно нарязан лук и семе от копър. Нареждаме тънки кръгчета лимон и загъваме добре фолиото.
Нареждаме рибата в тавичка и печем 40 мин в умерено силна фурна.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Риба по генуезки